Remy Martin Коньяк: фон, приемы создания, типы

Французский коньячный дом Rémy Martin, а также Martell и Hennessy, только один из старейших, а также наиболее популярные производители живой воды. Триста лет обычая и роскошного предпочтение алкоголя сделать имя бренда не только хорошо известен, однако на самом деле феноменальны. Что касается продаж, а также призыв, эпическая производитель занимает второе место в мире, немного позади только Хеннесси. Когда речь идет о характеристиках напитков, много дегустаторов ставка Rémy Martin коньяков выше копий основного конкурента. Ваш дом лучше всего известен своими VSOP пунктов. Каждый третий контейнер этой категории продаваемой во всем мире бренди от Remy Martin. Это, скорее всего, не зря бренд » ы напитки были так чрезвычайно ценятся во французском королевском дворе.

История Remy Martin

Прежде чем принимать самые первые шаги в области коньячного, создатель Дома успешно занимается виноделием. В 1724 году молодой предприниматель Remy Martin из Коньяк сделал резкое изменение в его жизни, продавая духи под его собственного имени. Это событие положило начало большой бренд. Напитки талантливого винодела были настолько хороши, что в 1738 году французский король Людовик XV предоставил ему прерогативу расти новенькие ползучие растения в знак признания превосходства красивых вещей.Присоединяйтесь к нам http://electrotrans-expo.ru/themes/pages/kakoy_konyak_vubrat_na_podarok_i_gde_ego_kupit_.html Веб-сайт В 1830 году, было произведено в первых обстоятельствах вина категории Grande игристой. Название субрегиона преднамеренно состояли из за такие напитки, чтобы подтвердить свои уникальные высокие качества, учитывая, что виноград Гранд игристого считается самым лучшим для производства коньяков. Бизнес начал Реми Мартин был дан от папаши к детям в течение нескольких поколений. К началу 20-го века, объемы производства значительно увеличили, поставки напитков за пределами Европы – в США и Азия была организована. Наиболее известный представитель фамилии после создателя был Поль-Эмиль Rémy Martin, который в 1870 году создал оригинальный дизайн логотипа, показывающий кентавр. Выбор символа не был неожиданным: потомком Remi, серьезным астрономом, взял за основу образ своего собственного знака зодиака – Стрелец. В 1924 году самый первый мастер погреба, Андре Рено, появился в вашем доме Коньяк, который позже стал управлять фирмой. Несколько лет позже, в 1927 году был разработан известный Rémy Martin Penalty Champagne Cognac VSOP. Напиток представляет собой смесь коньячных спиртов из Малых и Гранд-Шампань регионах. Коньяк этого высшего качества обеспечивается быстрый успех, которого сейчас принят во внимание лидер в классификации VSOP. Через 20 лет фирма » S администрация приняла решение для создания исключительно коньяков из смесей Petit игристых вин и Гранд Шампань. Во 2-й половине 20-го века, компания активно представлены совершенно новые разработки, которые помогли с новым мастером хранения, Андре Жиро. Кроме того, работа ведется для увеличения рынков сбыта, а также наладить контакты с региональными виноделами. В 1972 году особым черный замороженное Контейнер был создан для основной и ldquo; жемчужные от Remy Martin VSOP коллекторно-бренди. В самом начале 2000-х годов, Pierrette Трише был назначен подруга из подвала, который пришел, чтобы быть самой первой женщиной, занявшей такую установку. Она протянула вниз тонкости мастерства ее последователя, который вырос в регионе Коньяк, – Батиста Луазо. В течение этого времени он был всего лишь 34 лет.

Ключи от Remy Martin

Напитки Производство Чтобы приобрести уникальные высококачественные коньяки, она неадекватна просто выполнить с обычным блюдом. Реальный Коньяк рождается из сочетания многих элементов, среди которых профессионализм и надежность и опыт мастеров является необходимыми. Процедура производства состоит из: Prep работы ресурсов Самые лучшие плоды Уни Блан, а также Фоль Бланш которые собирают в крю регионах: Гранд Шампань и Пти игристое вино. Их область покрыта меловой почвы, которая отражает солнечный свет, а также позволяет ягоды созревать до оптимального уровня аромата. Для получения необходимого количества сырья, Remy Martin заботился о разработке долгосрочных, партнерских отношений с дистрибьюторами в 60-х. Для этих целей было создано специальное партнёрство Fine Champagne, который включает в себя относительно 1000 виноградарей. Работники предприятия постоянно консультироваться с ними и обмениваться опытом, накопленным в течение 3-х веков. Завод собирается в конце сентября в начале октября, когда жара спадет, после чего нажимается и оставляют бродить в течение 5-7 дней /. Результат является сухим кислым белым вином, содержащим от 7 до 9% спирта, подходит для очистки.

дистилляция

Этот этап выполняется в октябре-марте. Remy Martin бизнес перегоняется белой вина с мусором (повторяющийся дрожжи) в крошечных медных кадрах. Дистилляцию проводят дважды, отделяя самое сердце этого пункта. Вся процедура занимает около 24 часов. Таким образом, чистые, прозрачные спирты максимальной глубины, а также аромата которые получили, с последовательным вкусом, сбалансированным макияжем, замечательными старениями возможности, а также прочностями около 70%. Она занимает около 12 кг винограда, чтобы создать один литр воды жизни.

Виды коньяков от Remy Martin

Основная линия Rémy Martin включает 5 напитков:

VS Supérieur

Динамический, ароматический коньяк с явными нотами фруктовым был создан в 2007 году Pierrette Трише. Она состоит из 100% винограда, собранного в области вина игристые Petit. Аромат преобладают цветочные оттенки перемежаются с яблоками, персиками, ванилью и свежей мятой. Вкус: яркий, хорошо сбалансированный, фруктовый, с легкими тонами дуба, а также закругленным покрытием. Принимают в прохладе, на льду, или как часть длинных напитков с имбирным элем.

VSOP

Знаменитый винный коньяк Great игристого: яркий, сложный, многослойный, с шелковистой структурой и округлой поверхностью. Икона искусства блендеры Remy Martin. Сам первый вариант был произведен в 1927 г. В 2010 году он выиграл золотую медаль на конкурсе Spirits Business Коньяк Masters в Великобритании. Аромат контролируется нотами ванили, совпавших акцентами спелого абрикоса, печеное яблоко и цветы. Предпочтение: эффективное, унифицированный с закругленными нотами спелых фруктов, а также тонкой лакрицей. С точки зрения дегустации напитка глобальна: вы можете пить в одиночку, со льдом, в коктейлях, с имбирным элем .

XO

Гламурный бренди с кремовой структурой, разработанной в 1981 году Андре Жиро, представляет собой смесь из 400 различных духов Гранд игристое вино и шампанское также Petit. Чемпион 2 золотых наград на мировых конкурентов в U.S.A. и Великобритании. Аромат шоки с его богатством фруктовым, а также цветочные ноты, среди которых поздние летние фрукты, а также жасмин превалируют. Вкус: многослойный, инновационный, постепенно открытие, с вставками из сочной сливы, засахаренных апельсинов, фундука, а также корицы. Это гораздо лучше, чтобы наслаждаться этим уникальным бренди в чистом виде, запивая его на уровне температуры зоны или со льдом.

Carte Blanche à Батист Луазо

Smooth, гармоничный, глубокий коньяк, олицетворяющие дух вашего дома Remy Martin, был разработан молодым мастером хранения – Батист Луазо. Смесь, в возрасте 27 лет, разливали на все природную вязкости 41,1%. Аромат включает в себя тонкие ноты сливы, пряников и гвоздику. Вкус переплетаются с кончиками приятных ароматов, корицы, а также медом. Хорошо в его чистом виде.

Centaure де Диамант

Захватывающий мягкий Great Шампань Коньяк с атласной структурой, а также долгое послевкусие было произведено Pierrette Трише в 2010 году Драгоценный камень в коллекции вашего дома, обладатель двух золотых медалей Международного Бокал вина, а также Духа Конкуренция. Аромат мягкий интегрирует цветочные ноты жимолости, а также радужной оболочки глаза с тонкими акцентами фундука, а также сушеный инжир. Предпочтение ударяя со взрывом большого количеством тонов, в которых марцепанов тон звучит ярким. Рекомендуется попробовать его остывать.